Suppen
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Tomatensuppe (V) 8
Hausgemachte Tomatensuppe, serviert mit Ciabatta und Butter.
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Die Suppe des Augenblicks Tagespreis
Wechselnde Suppe je nach Jahreszeit, serviert mit Ciabatta und Butter.
Vorspeisen
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Carpaccio vom Rind 12.5
Carpaccio von der Rindermaus | Rucola | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Pinienkerne | Sonnengetrocknete Tomaten
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Sashimi Thunfisch 13.5
Gegrillter Thunfisch in Scheiben mit Wakame | Sojabohnen | Wasabi-Mayonnaise | Sojasauce | Frühlingszwiebeln
Brotgerichte
Unsere Sandwiches werden auf einem Rustikalen Ciabatta-Brötchen und einer passenden Beilage serviert
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Carpaccio-Sandwich 13.5
Carpaccio von der Rindermaus | Parmesan | Rucola | Trüffelmayonnaise | Pinienkerne | Sonnengetrocknete Tomaten
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Burrata-Sandwich (V) 13
Burrata | Kirschtomaten | Rucola Blätter | Basilikum Pesto
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Scharfes Hähnchen-Sandwich 13.5
Hähnchenstreifen in Piri Piri Sauce | Geschmolzener Käse | Rucola-Salat | Gebratene Zwiebeln | Süß-saure Zwiebeln
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Steakstreifen Sandwich 14.5
Steakstreifen | Salatmischung | Trüffelmayonnaise | Pinienkerne | Parmesan
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Club Sandwich Hähnchen 14
Weiß- oder Schwarzbrot | Hähnchenstreifen | Salatmischung | Speck | Spiegelei | Hausgemachte Cocktailsoße
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Spiegeleier 11.5
Weiß- oder Schwarzbrot | Drei Spiegeleier | Schinken | Käse | Speck
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Kroketten mit Brot 11
Weiß- oder Schwarzbrot | Zwei Burgunderkroketten | Senf
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Kroketten mit Pommes frites 11.5
Zwei Burgunderkroketten | Pommes Frites | Senf | Mayonnaise
Paninis
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Panini mit Schinken und Käse 9
Pikante Panini | Schinken | Käse
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Panini Thunfisch Melt 10
Pikante Panini | Thunfisch | Käse | Basilikum Pesto | Rote Zwiebel
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Panini Caprese (V) 11
Pikante Panini | Kirschtomaten | Mozzarella | Basilikum Pesto | Rucola
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Panini Pollo 11
Pikante Panini | Hähnchenstreifen | Käse | Leicht pikante Soße | Rucola
Wraps
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Wraps mit geräuchertem Lachs 14
Wraps | Räucherlachs | Salatmischung | Gurke I Sonnengetrocknete Tomate | Hausgemachte Cocktailsauce
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Wraps Knuspriges Hähnchen 13
Wraps | Knusprige Hähnchenteile | Salatmischung | Gurke | Geriebener Käse | Siracha-Sauce
Salate
-
Burrata-Salat (V) 19
Salatmischung | Burrata | Kirschtomaten | Gurke | Rote Zwiebel | Möhre | Gurke | Basilikum-Pesto
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Salat aus dem Meer 21.5
Salatmischung | Räucherlachs | Räucherforelle | Garnelen | Cocktailsauce | Sojabohnen | Kirschtomaten | Gurke
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Salat-Steak-Streifen 21.5
Salat Melange | Steakstreifen I Gurke | Kirschtomaten | Sojabohnen | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Parmesan
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Salat Knuspriges Hähnchen 18.5
Salatmischung | Knusprige Hähnchenteile | Ei | Gurke | Kirschtomaten | Parmesan | Hausgemachte Cocktailsauce
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Falafel-Salat (V) 18.5
Salat Melange | Falafel I Gurke | Kirschtomaten | Ei | Sesamkörner | Sojabohnen | Trüffelmayonnaise
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Gemüsebeilage und einer Auswahl von Pommes frites, Roseval-Kartoffeln (+€2.00) oder Spaghetti aglio e olio (+€2.00) serviert.
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Bauernschnitzel 21
Paniertes Schweineschnitzel | Speck | Zwiebeln | Champignons | Gegrillt mit Käse | Pommes Frites | Passende Beilage
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Schnitzel mit Sauce 20
Schweineschnitzel mit einer Sauce nach Wahl | Gemüsebeilage | Wahl zwischen Pfefferrahmsauce, Red-Port-Sauce oder leicht scharfer Paprikasauce.
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Hühner-Satay 19
2 Hähnchenspieße | Sate-Sauce | Gebratene Zwiebeln | Garnelencracker | Chips | Orientalischer Gurkensalat | Passende Beilage
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Fisch und Chips 22.5
Gourmet-Kabeljaufilet I Ravigotte-Sauce I Chips | Mayonnaise | Geeignete Beilage
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Limburger Sauerfleisch 19.5
Rindergulasch nach Limburger Art I Rotkohlsalat | Apfelkompott | Chips
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Ersatz-Ribs 23.5
Hausmarinierte Spareribs | Pommes frites | Passende Beilage
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Gemüsebeilage und einer Auswahl von Pommes frites, Roseval-Kartoffeln (+€2.00) oder Spaghetti aglio e olio (+€2.00) serviert.
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Tournedos auf dem Grill 34.5
Tournedos von belgischem blauem und weißem Rindfleisch
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Rumpsteak auf dem Grill 26.5
Lendensteak von belgischem blauem und weißem Rindfleisch
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Gegrillte Rinderlende am Spieß 24.5
Aufgespießte Lende vom belgischen blau-weißen Rindfleisch
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Schlupfzunge 26.5
In Butter gebratene Lippenklumpen, serviert mit Zitrone
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Lachsfilet mit Hummersauce 23.5
Auf der Haut gebackenes Lachsfilet, serviert mit hausgemachter Hummerbisque
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Scampi Diabolique 24.5
Scampi in Tomaten-Sahnesoße, mit Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Knoblauch
Vega
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Lasagne 18.5
Vegetarische Lasagne, reichhaltig gefüllt mit Gemüse und Kräutern
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Burrata-Salat 19
Salatmischung | Burrata | Kirschtomaten | Gurke | Rote Zwiebel | Möhre | Gurke | Basilikum-Pesto
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Falafel-Salat 18.5
Salat Melange | Falafel | Gurke | Kirschtomaten | Ei | Sesam | Sojabohnen | Trüffelmayonnaise
Kindermenü
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Kinderbox Chicken Nuggets 8.5
Kinderbox | Chips | Chicken Nuggets | Mayonnaise | Apfelmus | Überraschung
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Kinderbox Fricandelle 8.5
Kinderbox | Chips | Mini Frikadellen | Mayonnaise | Apfelmus | Überraschung
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Poffertjes 8
Poffertjes | Puderzucker | Apfelsirup | Nutella
Desserts
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Dame Blanche 9
3 Kugeln Vanilleeis I Heiße Schokoladensauce I Rote Früchte I Schlagsahne
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Erdbeer-Coupé 10
2 Löffel Erdbeereis | 1 Löffel Vanilleeis | Erdbeersauce | Frische Erdbeeren | Schlagsahne
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Passionsfrucht-Käsekuchen 11.5
Käsekuchen | Passionsfrucht-Sorbet Eiscreme | Lemoncurd I Schlagsahne
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Crème Brûlée 9
Vanille Crème brûlée | Vanilleeis | Schlagsahne
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Kinder-Coupé 6.5
1 Kugel Vanilleeis I 1 Kugel Erdbeereis I Erdbeersauce I Schlagsahne
Leckere Häppchen zu den Getränken
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Torpedo-Garnelen 9,00
6 Torpedo-Garnelen I Mayonnaise I Chilisauce
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Burgunder Bitterballen 8
8 Luxe Bitterballen von de Bourgondiër I Senf
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Drinks mixen 9
12 abwechslungsreiche Mini-Snacks I Mayonnaise I Chilisauce
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Chick`n Strips 9
7 Hähnchenstreifen I Mayonnaise I Chilisauce
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Brettchen 5
Brot aus dem Ofen holen I Aioli I Rotes Pesto
Zu bestellen bis 16:00
Suppen
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Tomatensuppe 8
Hausgemachte Tomatensuppe, serviert mit Ciabatta und Butter.
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Die Suppe des Augenblicks Tagespreis
Wechselnde Suppe je nach Jahreszeit, serviert mit Ciabatta und Butter.
Vorspeisen
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Carpaccio vom Rind 12.5
Carpaccio von der Rindermaus | Rucola | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Pinienkerne | Sonnengetrocknete Tomaten
-
Sashimi Thunfisch 13.5
Gegrillter Thunfisch in Scheiben mit Wakame | Sojabohnen | Wasabi-Mayonnaise | Sojasauce | Frühlingszwiebeln
Brotgerichte
Unsere Sandwiches werden auf einem Rustikalen Ciabatta-Brötchen und einer passenden Beilage serviert
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Steakstreifen Sandwich 14
Steakstreifen | Trüffelmayonnaise | Pinienkerne | Parmesankäse | Rucola
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Scharfes Hähnchen-Sandwich (leicht pikant) 13.5
Hähnchenstreifen in Piri Piri Sauce | Geschmolzener Käse | Rucola-Salat | Gebratene Zwiebeln | Süß-saure Zwiebeln
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Vitello Tonato Sandwich 12
Zart gekochtes, dünn geschnittenes Kalbfleisch | Kapern | Thunfisch-Mayonnaise
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Carpaccio-Sandwich 12
Carpaccio von der Rindermaus | Rucola-Salat | Parmesan | Pinienkerne | Sonnengetrocknete Tomaten | Trüffelmayonnaise
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Gesundes Sandwich 12
Schinken | Käse | Ei | Tomate | Gurke | Rohkostsalat | Mostard-Dill-Sauce
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Thunfisch-Salat-Sandwich 11
Hausgemachter Thunfischsalat | Süß-saure Zwiebel | Rucola.
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Club Sandwich Hähnchen 14
Weiß- oder Schwarzbrot | Hähnchenstreifen | Salat Melange | Speck | Spiegelei | Cocktailsauce
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Spiegeleier 12.5
Weiß- oder Schwarzbrot | Drei Spiegeleier | Schinken | Käse | Speck
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Kroketten mit Brot 11
Weiß- oder Schwarzbrot | Zwei Burgunderkroketten | Senf
Sandwiches
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Schinken-Käse-Toast 7.5
Drei dicke weiße Sandwiches mit Schinken und Käse, serviert mit Ketchup.
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Hawaii Toast 8
Drei dicke weiße Sandwiches mit Schinken, Käse und Ananas, serviert mit Ketchup.
Hauptgerichte
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Ersatz-Ribs 22.5
Hausmarinierte Spare-Ribs, serviert mit verschiedenen Soßen | Kartoffelsalat
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Bauernschnitzel 21
Schweineschnitzel | Gebratener Speck | Zwiebel | Champignons | Gegrillt mit Käse | Gemüsebeilage
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Schnitzel mit Sauce 21
Schweineschnitzel mit einer Sauce nach Wahl | Gemüsebeilage | Wahl zwischen Pfefferrahmsauce, Red-Port-Sauce oder leicht scharfer Paprikasauce.
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Limburger Sauerfleisch 19.5
Rindergulasch nach Limburger Art | Rotkohl | Apfelkompott
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Hühner-Satay 19
2 Hähnchenspieße mit Satay-Sauce | Röstzwiebeln | Garnelencracker | Reissalat
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Kroketten mit Pommes frites 12
Zwei Burgunderkroketten | Pommes Frites | Senf | Passende Beilage
Salate
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Salat Val-Dieu 19.5
Salatmischung | Lauwarmer Val-Dieu Käse | Walnüsse | Honig | Tomaten | Gurken | Croutons
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Salat-Steak-Streifen 21.5
Salatmischung | Steakstreifen | Gurke | Tomatensalsa | Paprika | Parmesan | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise
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Salat aus dem Meer 21.5
Salatmischung | Pochierter Lachs | Flusskrebse | Cocktailsauce | Tomaten | Gurken | Croutons
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Salat Knuspriges Hähnchen 19
Salatmischung | Knuspriges Hähnchen | Ei | Gurke | Tomate | Croutons | Parmesan | Cocktailsauce
Desserts
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Passionsfrucht-Käsekuchen 11.5
Käsekuchen mit Passionsfrucht-Sorbet-Eis Zitronenquark und Schlagsahne
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Lava Kuchen 11.5
Schokoladen-Moulleux aus dem Ofen mit Vanilleeis und Schlagsahne.
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Crème Brulée 9
Vanille Crème Brulée mit Vanilleeis und Schlagsahne.
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Dame Blanche 9
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne.
Kindermenü
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Kinderbox Chicken Nuggets 8.5
Kinderbox | Chips | Chicken Nuggets | Mayonnaise | Apfelmus | Überraschung
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Kinderbox Fricandelle 8.5
Kinderbox | Chips | Mini Frikadellen | Mayonnaise | Apfelmus | Überraschung
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Poffertjes 8
Poffertjes | Puderzucker | Apfelsirup | Nutella
Zu bestellen ab 17 Uhr.
Sonntags ist das Abendmenü den ganzen Tag über erhältlich.
Suppen
-
Tomatensuppe 8
Hausgemachte Tomatensuppe, serviert mit Brot und Butter.
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Zwiebelsuppe 8
Hausgemachte Zwiebelsuppe, überbacken mit Käse, serviert mit Brot und Butter.
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Die Suppe des Augenblicks 8
Abwechslungsreiche Suppe je nach Jahreszeit, serviert mit Brot und Butter.
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit Brot serviert
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Champignons à l'escargo (V) 14
Kastanienpilze sautiert in Knoblauchbutter | Serviert auf Toast
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Lachs-Cocktail 14
Cocktail von pochiertem Lachs | Flusskrebse | Hausgemachte Cocktailsauce | Salatmischung
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Carpaccio 11.5
Carpaccio von der Rindermaus | Rucola | Parmesan | Trüffelmayonnaise | Pinienkerne | Sonnengetrocknete Tomaten
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Vitello Tonato 11.5
Zart gekochtes, dünn geschnittenes Kalbfleisch | Kapern | Thunfisch-Mayonnaise
Hauptgerichte Fisch
Alle Fischgerichte werden mit einer passenden Kartoffel- und Gemüsebeilage serviert
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Schlupfzunge 25.5
Seezunge in Butter gebraten | Zitrone
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Kabeljau Filet 24.5
Kabeljaufilet serviert mit Weißwein Dillsauce
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Scampi diavolique 24.5
Scampi in leicht pikanter Tomaten-Sahnesauce mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Zucchini.
Hauptgerichte Fleisch
Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites und passenden Beilagen serviert
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Tournedos auf dem Grill 34.5
Tournedos von belgischem blau-weißem Rindfleisch | Wahlweise Pfefferrahmsauce, Red-Port-Sauce oder leicht scharfe Paprikasauce.
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Gegrillte Rinderlende am Spieß 24.5
Aufgespießte Lende vom belgischen blau-weißen Rind | Wahlweise Pfefferrahmsauce, Red-Port-Sauce oder leicht scharfe Paprikasauce.
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Schnitzel mit Sauce 21
Schweineschnitzel mit einer Sauce nach Wahl | Gemüsebeilage | Wahl zwischen Pfefferrahmsauce, Red-Port-Sauce oder leicht scharfer Paprikasauce.
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Ersatz-Ribs 22.5
Hausmarinierte Spare-Ribs, serviert mit verschiedenen Soßen | Kartoffelsalat
-
Bauernschnitzel 21
Schweineschnitzel | Gebratener Speck | Zwiebel | Champignons | Gegrillt mit Käse | Gemüsebeilage
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Limburger Sauerfleisch 19.5
Rindergulasch nach Limburger Art | Rotkohl | Apfelkompott
-
Hühner-Satay 19
2 Hähnchenspieße mit Satay-Sauce | Röstzwiebeln | Garnelencracker | Reissalat
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Trockengereifte geräucherte Rote Bete (V) 21.5
Geräucherte Rote Bete | Mit Gemüsesoße
Salate
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Salat-Steak-Streifen 21.5
Salatmischung | Steakstreifen | Gurke | Tomatensalsa | Paprika | Parmesan | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise
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Salat aus dem Meer 21.5
Salatmischung | Pochierter Lachs | Flusskrebse | Cocktailsauce | Tomaten | Gurken | Croutons
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Salat Val-Dieu (V) 19.5
Salatmischung | Lauwarmer Val-Dieu Käse | Walnüsse | Honig | Tomaten | Gurken | Croutons
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Salat Knuspriges Hähnchen 19
Salatmischung | Knuspriges Hähnchen | Ei | Gurke | Tomate | Croutons | Parmesan | Cocktailsauce
Kindermenü
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Kinderbox Chicken Nuggets 8.5
Kinderbox | Chips | Chicken Nuggets | Mayonnaise | Apfelmus | Überraschung
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Kinderbox Fricandelle 8.5
Kinderbox | Chips | Mini Frikadellen | Mayonnaise | Apfelmus | Überraschung
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Poffertjes 8
Poffertjes | Puderzucker | Apfelsirup | Nutella
Desserts
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Passionsfrucht-Käsekuchen 11.5
Käsekuchen mit Passionsfrucht-Sorbet-Eis Zitronenquark und Schlagsahne
-
Lava Kuchen 11.5
Schokoladen-Moulleux aus dem Ofen mit Vanilleeis und Schlagsahne.
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Crème Brulée 9
Vanille Crème Brulée mit Vanilleeis und Schlagsahne.
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Dame Blanche 9
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne.
Leckere Häppchen zu den Getränken
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Torpedo-Garnelen 9,00
6 Torpedo-Garnelen I Mayonnaise I Chilisauce
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Burgunder Bitterballen 8.00
8 Luxe Bitterballen von de Bourgondiër I Senf
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Drinks mixen 9.00
12 abwechslungsreiche Mini-Snacks I Mayonnaise I Chilisauce
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Chick`n Strips 9.00
7 Hähnchenstreifen I Mayonnaise I Chilisauce
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Brettchen 5.00
Gemischte Brötchen aus dem Ofen I Aioli I Rotes Pesto
-
Chips 4.00
Pommes frites
